亚游集团网-鸡腿这样烧味道一级棒,就是有点费米饭,大人爱吃孩子更爱吃

2020-01-11 17:01:25   【浏览】148

亚游集团网-鸡腿这样烧味道一级棒,就是有点费米饭,大人爱吃孩子更爱吃

亚游集团网,鸡腿炖土豆是很家常又很经典的做法,但比这更美味的,就是照烧鸡腿了,它色泽诱人,汁亮味美,用来拌饭是最好的吃法,汁也丝毫不会浪费,一起拌了饭,吃到肚皮圆滚滚。照烧鸡腿饭,大人爱吃孩子更爱吃。有人说,我没有照烧汁怎么办?不要紧,我平时也不买照烧汁的,用家里很普通常见的几味调味料就能兑出好吃的照烧汁来。跟我来!

材料:鸡腿2个、生抽3汤匙、料酒3汤匙、蜂蜜1.5汤匙、盐少许、五香粉2茶匙、油少许、米饭、青菜。鸡腿增加至3个也可以,其他调料不变。

先借助厨房用小刀或是厨房剪把鸡腿去骨。先在内侧纵向来一刀或是一剪,再贴着骨头剔下来就可以,很简单。

把去骨鸡腿清洗干净,沥水,然后用刀背把它拍松散一些,用牙签把鸡皮扎一些小洞,接着放少放盐、五香粉、料酒,把鸡肉抓匀,腌制二十来分钟让它入味。注意这里盐不要多。

腌制鸡肉时我们来调照烧汁:3汤匙生抽、3汤匙料酒、1.5汤匙蜂蜜,混合均匀即可。注意这里,生抽、料酒都要选择质量好一些的。

热锅凉油,鸡皮向下,小火煎。注意煎时一定要用锅铲不断按压鸡肉,不然它容易缩成一团会变厚。

直到两面都煎至金黄色。倒入咱们兑好的照烧汁,小火煮开。

用勺子不断地把照烧汁淋在鸡肉上。

待汁液稍稍浓稠时即可关火。不要煮过了,会变焦。不要收汁太干,照烧汁用来拌饭一样美味。

同时准备好米饭,把鸡腿切块码上去,最好再烫点儿西兰花、胡萝卜之类的蔬菜也码上去,再浇点儿照烧汁,也可以再撒上点儿熟芝麻,极好吃的照烧鸡腿饭就做好了。

小贴士:1、腌制鸡腿时放盐不要多,因为后面还要用到很多生抽,防止过咸;2、煎鸡腿时一定要用锅铲不断按压,别偷懒;3、照烧汁倒进锅里后要小火煮,汁不要收的太干,也要注意不要煮过了头;4、关注静默成诗,我会与大家分享更多美食的做法。

江苏快三投注

上一篇:美国加州干洗店老板将足球精神带到生意场
下一篇:LPL简报:OMG客场完成复仇 让一追二击败WE

相关新闻

热门新闻

社会新闻

© Copyright 2018-2019 aselove.com 纳达新闻网 .All Right Reserved